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Eljamón ibérico de cebo es un tipo de jamón originario de España que se elabora a partir de cerdos de raza ibérica alimentados principalmente con pienso o cereales durante su etapa de engorde. La denominación “ibérico” hace referencia a la raza del cerdo, conocida por su capacidad de infiltrar grasa en los tejidos musculares, lo que le proporciona un

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