PreparaciónCalentar aceite en una cazuela y añadir los codillos salpimentados y dorarlos por ambos lados a fuego fuerte. Sacarlos de la cazuela y reservarlos. En el mismo aceite sofreír la cebolla pelada y partida en cuatro cascos, las zanahorias peladas y cortadas en rodajas y los dientes de ajo enteros, durante 10
INGREDIENTES1codillo de cerdo de aprox, 1 k. o dos mas pequeños1 cebolla3 dientes de ajo1 pimiento verde1 tomate maduro grandeaceite de oliva 1 vasito de br
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Recetade asadura o asadurilla de cordero: cocina tradicional, fácil, barata y clásica de la abuela para hacer en salsa, frita, encebollada y al ajillo, Webedia Directo al Paladar
2cucharadas de azúcar moreno. Leña para la cocción. Preparación: Exprime a través de un colador el limón y la naranja, a este zumo le agregas todas las especias y pones a macerar la carne por por al menos media hora, que el codillo se impregne bien de todos los condimentos. Ahora le echas por encima el azúcar moreno,
11recetas caseras de codillo de cordero al horno compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Codillos de cordero al horno y muchas más. Descárgate la AppCocción45 m. Reposo 20 m. Comenzamos troceando las patatas, en porciones irregulares, y tras sazonarlas las colocamos directamente sobre la bandeja del horno donde cocinaremos los
Enel vaso de la batidora ponemos los tomates, el perejil, el azafrán, el vino blanco, la pastilla de caldo, los ajos y un chorrito de aceite de oliva. Lo trituramos todo bien. Ponemos la carne de cordero que hemos cocido en una fuente de horno junto con el caldo que le haya quedado, un poco de pimienta en grano, añadimos el triturado que
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